Curso de fundamentos de cocina profesional

Aprende las técnicas y conocimientos básicos de la cocina profesional

Descubre los fundamentos de la cocina profesional y aprende a trabajar con materias primas, técnicas culinarias y procesos básicos utilizados en cocinas profesionales. Conocerás los métodos de conservación de alimentos, las elaboraciones fundamentales y las bases necesarias para desenvolverte en entornos de restauración y hostelería.

Una formación práctica para adquirir una base técnica sólida y familiarizarte con los procedimientos esenciales del trabajo en cocina.

• Modalidad: Presencial
• Duración: 150 horas

Una formación práctica para conocer las bases de la cocina profesional y adquirir las competencias esenciales del sector gastronómico.

Aprende técnicas, procesos y elaboraciones fundamentales para seguir desarrollándote en el ámbito de la hostelería y la restauración y convertirte en un cocinero profesional.